The Parisian Vp - Snap! Crackle! Zuggriff!

Char Siu

Tänään vaimoni kokki ruokalaji nimeltä Char Siu. Se on kiinalainen ruokalaji, tai oikeastaan Cantonese jossa grillataan lihaa kaikenlaisissa ​​ulosainesosat. Yks mauste, joka muun muassa oli mahdotonta löytää kaupoista oli five spice, mutta joka lopulta löytyj aasialaisessa kaupassa. Sittemmin myös cherry, minttu, basilika ja Hui Sing kastiketta. Kaikki tämä, plus hieman olisi sallittavamarinoitua yli kahdeksan tuntia ja sitten paahdetaan uunissa useita kierroksia. Kastelujo suussa.